Over ons

Van Bussel is een kalverhouderij gevestigd in zuid-oost Nederland. Op drie locaties worden ruim 6000 rosékalveren op diervriendelijke wijze verzorgd om de beste kwaliteit kalfsvlees te produceren. De kalveren worden grootgebracht tot een leeftijd van 8 tot 12 maanden en verkocht aan slachterijen in de categorie oud-rosé. Een deel van het kalfsvlees wordt via een eigen afzetkanaal geëxporteerd naar het buitenland.

Van Bussel

Van Bussel Landbouwbedrijf

Vleeskalverlocatie met 3700 verblijfplaatsen

Hamar

Vleeskalverlocatie met 1400 verblijfplaatsen

Bussel Trade

Opstartlocatie met 900 verblijfplaatsen

Hoe wij werken

Wekelijkse aan- en afvoer

Wekelijks worden de beste kalveren groot gebracht, met zorg geselecteerd, geslacht en uitgebeend.

Speerpunt

Afmesten van rosé kalveren in de categorie oud-rosé met een leeftijd van 8 tot 12 maanden.

Lokaal

Ter bevordering van het dierenwelzijn wordt veel met lokale ondernemers samengewerkt.

Eigen afzetkanalen

Een gedeelte van de (wekelijkse) afvoer geschiedt via korte lijnen direct naar winkels.

Eigen opfoklocatie

40% van de aanvoer startkalveren is afkomstig van het eigen opstartbedrijf.

Maïsoogst

Ook de jaarlijkse maïsoogst wordt in eigen beheer en met eigen machines uitgevoerd.

Kalverhouderij

Melkveehouderij

Koe + Stier = Kalf

Voor de melkproductie moet een koe kalveren.

Verzamelcentrum

Verzamelcentra

Sorteren en groeperen van nuchtere kalveren met een leeftijd van 2 - 3 weken.

Opstartbedrijf

Opfokbedrijf

Nuchtere kalveren worden opgefokt tot startkalveren met een gemiddelde leeftijd van 11 weken.

Vleeskalverbedrijf

mestbedrijf

Startkalveren worden gevoed en afgeleverd in de categorieën:

Blank tot 7 mnd.

Jong-rosé tot 8 mnd.

Oud-rosé 8-12 mnd .

Rood 12 mnd. en ouder

Slachterij

Slachthuis

'Vette' kalveren worden aan het eind van hun verblijf op het bedrijf verkocht aan slachterijen.

Rosékalveren

Rosékalveren verblijven in stallen tot ze slachtrijp zijn. Gedurende de verzorging wordt een uitgebalanceerd rantsoen gehanteerd bestaande uit melk, brok, maïs en ruwvoer. Met een slachtleeftijd van 7 tot 12 maanden worden de kalveren naar de slachterij getransporteerd voor de productie van kalfsvlees. Rosé kalfsvlees is in vergelijking met blank kalfsvlees veel smaakvoller en vanwege de jonge leeftijd erg zacht en mals.

3 Locaties
27 Stallen
6000 Kalveren

Van Bussel BV

Gevlochtsebaan 21
5725 RD ASTEN-HEUSDEN
The Netherlands

info@vanbusselbv.nl